I TURNI DI LAVORO NELLE CATENE DI RISTORO AUTOSTRADALE

Da un più completo articolo, tratto dal giornalismo “di indagine” raccontato in TV, ricaviamo una parte riguardante gli aspetti critici del modello organizzativo in una particolare forma di GDO. Vi sono testimonianze di dipendenti che rasentano il mobbing. Anche lo Sportello d’ascolto Risorsa, negli ultimi anni, ne ha avute alcune.

Fonte: www.creatoridifuturo.it – newsletter di Luca Poma

Link all’articolo completo:

https://creatoridifuturo.it/csr/greenwashing-e-bad-pratics/autogrill-cibo-scaduto-batteri-pessime-condizioni-igieniche-i-risultati-dellindagine-su-rai-3-di-far-west/

 Nel racconto delle puntate trasmesse, particolare risonanza hanno avuto le parole di operatori e lavoratori, spesso intervistati in modo anonimo e parzialmente oscurati, i quali hanno illustrato una realtà fatta di turni molto prolungati e carichi di lavoro difficilmente sostenibili. Secondo le stesse testimonianze, i ritmi sarebbero tali da compromettere la sicurezza sul lavoro e la serenità dell’ambiente interno:

  • Orari prolungati, con pochi riposi programmati e scarsissima possibilità di conciliare vita privata e impegni professionali.
  • Turnazioni definite “disumane” da alcuni lavoratori, che hanno descritto un clima segnato da pressioni psicologiche e timore di ritorsioni.
  • Denunce su episodi di vessazioni e, in alcuni casi, di umiliazioni o comportamenti scorretti.

Ad aggiungere complessità, la figura di un ex dipendente, il cui ruolo e attendibilità sono stati oggetto di successive polemiche. Al di là delle controversie personali, il quadro tratteggiato dai lavoratori anonimi riflette una realtà aziendale frammentata, dove la gestione delle risorse umane sembra variare da punto vendita a punto vendita. Alcuni store manager, interpellati a margine, hanno evidenziato che, pur in presenza di direttive generali, coerenti con le buone prassi e la CSR,  le scelte operative ricadono spesso su singoli responsabili, lasciando spazio a difformità nell’applicazione delle regole su igiene, gestione degli scarti e pianificazione degli orari.